J.L. Ferrer Reserva Especial, Vino Tinto 2012

J.L. Ferrer Reserva Especial, Vino Tinto 2012

Bodegas José Luis Ferrer 

D.O. Binissalem 

José Luis Ferrer, Reserva Especial Veritas, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2012
Rebsorten: Cuvee aus 40 % Manto-Negro, 39 % Cabernet Sauvignon, 12 % Tempranillo und 2 % Syrah und 1 % Callet
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Barriqueausbau: 18 Monate in neuen französischen feinkörnigen Eichenfässern und ein Teil in amerikanischen Eichenfässern, anschließend mindestens 24 Monate Flaschenausbau
Herstellung: Gärung uns spätere Mazeration circa 21 Tage in Edelstahltanks bei ca. 28 Grad. 

Nase: Aromen von reifen Früchten, Vanille, Milch, würzigen Noten, ein leichtes Atemlassen fördert und bereichert sein aromatisches Spiel

Farbe: Glänzende Purpurröte, tiefe Granatröte, leuchtend

Gaumen: Kraftvoll, gut strukturiert und abgerundet. Intensive und süsse Tannine aufgrund der sehr reifen Trauben. Langer Abgang. Wir empfehlen das Öffnen eine Stunde vor dem Essen, um die Sauerstoffversorgung zu fördern. Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch.

Die Linie Veritas entsteht von der Innovation und der Notwendigkeit, eine Art Wein für moderne Gaumen zu erstellen. Die Weine der VERITAS-Serie der Bodegas José Luis Ferrer werden kalt fermentiert, wobei Säure und Tannine ausgeglichen werden. 

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Franja Roja, S.L., Conquistador 103, Carretera Palma-Alcudia, 07350 Binissalem, Mallorca, España

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