Túnel Ca de Bou Anis Extra SEC, 50 % vol.

Túnel, Anis Extra Sec 

Anislikör, 50 % vol. 

Der Anislikör ist ein Anisschnaps extratrocken, der in den Destillierkolbenaus Kupfer handwerklich hergestellt wird. Wichtig ist das exakte Einweichen der verschiedenen Anisgewürze, vor allem dem Anis Pimpinella Anisum und dem Sternanis, die bei der feinen Extraktion der Kräuter zu den Hauptzutaten gehören. Im Wasserbad wird anschließend die Mischung destilliert. Der aromatisierte Alkoholdampf wird dann durch ein Kupferrohr geleitet und schließlich kondensiert. Das Resultat ist ein sauberes, glänzendes Destillat mit kräftigen Aromen und einem guten Körper.  

Anislikör mit 50° Alkoholgehalt aus zwei Anistypen (Anissamen und Sternanis), um das maximale Aroma zu gewinnen. Zwei Mal zu 100 % im Destilierkolben aus Kupfer destilliert. Zu 100 % mallorquinisch, wie der Ca de Bou, die einheimische Hunderasse Mallorcas. Eignet sich pur, auf Eis, mit Kaffee im Stil "reventat" oder als erfrischender Aperitiv mit 2 Teilen Ca de Bou und 10 Teilen Wasser. Eis dazugeben, fertig. 

Zutaten: Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, Zucker, Wasser, Anis Destillat, Kräuter
Inverkehrbringer: Antonio Nadal, S.A. Unipersonal, C/ Conradors, 28-30, 07141, Marratxi, Mallorca, Spanien 
Verkehrsbezeichnung: Likör