Perello 3 Caires Hierbas Dulces, 25 % vol.

Jordi Perelló 

Hierbas Dulces 3 Caires - Kräuterlikör Süß, 25 % vol. 

Der mallorquinische Kräuterlikör wird als Anisspirituose vor allem durch Extraktion der Aromen von verschiedenen einheimischen Pflanzen wie: Fenchel, Rosmarin, Kamille, Zitrone, Orange und Melisse produziert. 

Seine Ursprünge können auf alten Klöstern, wo Mönche eine breite Palette von Spirituosen und Liköre mit Kräutern und Früchten produzierten, zurückverfolgt werden. In Jordi Perelló Brennereien werden drei klassische Sorten (süß, trocken und gemischt) in einem handwerklichen Verfahren und nach sorgfältig gehüteten traditionellen Rezepten der Vorfahren produziert. In den frühen Morgenstunden des Monats Mai werden die Kräuter gepflückt und dann für mindestens 60 Tage mazeriert. Im Anschluss daran wird das destillierte Anis den Kräuter zugesetzt.

Inverkehrbringer: Destillerias i Cellers Jordi Perelló, Carrer de la Mar Mediterrànea, 48, 07180, Poligon Industrial Son Bugadelles, Mallorca, España
Verkehrsbezeichnung: Likör