Biniarbolla Licor de Llimona, 21 % vol.

Biniarbolla

Biniarbolla Licor de Llimona, 21 % vol.
Zitronenlikör aus Menorca

Mit einem Kontrast von süßen und saueren Geschmack, ist dieser Likör herrlich frisch. Die Zitronen werden am Tag der Mazeration gesammelt werden. Um den optimalen Punkt zwischen Säure und Süße zu bekommen, wir die Zitronenschale entfernt und nur die weiße Haut und einen Teil der gelbe Oberschicht und das Fruchtfleisch, das für Geschmack und Farbe verantwortlich ist genutzt. Das Ergebnis ist ein intensiver Geschmack. 
Emphiehlt sich sehr kalt zu genießen. Auch zum Backen, für Sorbets, frische Desserts und Eis zu machen, ist der Zitronenlikör von Biniarbolla hervorragend zu verwenden.

Biniarbolla ist eine der ältesten Schnapsproduzenten Menorcas. Es wurde von Lorenzo Quintana vor mehr als 20 Jahren gegründet und ist die einzige Brennerei mit mit dem Titel "Artisan Master Baleares". Diese handwerkliche Laugen werden durch einmaischen von Früchten und Kräutern in Alkohol für mehrere Monate hergestellt und mit dem Prozess von versiegelten Flaschen abgefüllt, das die Qualität und den Geschmack garantiert. Dieses traditionelle Verfahren verwendet keine Zusätze oder Farbstoffe. Der Prozess reicht Jahrhunderte zurück und ist auf Mitglieder religiöser Orden auf der Insel, vor allem die Mönche, die diese Verdauungs- und Heilgetränke herzustellten, zurückzuführen.

Inverkehrbringer: Biniarbolla, C/ Es Banyer, 60 baixos, Alaio, Menorca, España
Verkehrsbezeichnung: Likör