Ristras de Padron - Paprikaschotengirlanden, je Stück

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  • Gemüse
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Produktinformationen "Ristras de Padron - Paprikaschotengirlanden, je Stück"

Plappernd und scherzend saßen die Nachbarn in den Gassen zusammen, fädelten und fädelten und fädelten. Eine Woche lang. 3000 Kilogramm roter kleiner Schoten wuchsen heran zu 950 Gemüsegirlanden, ein feuriges Fassadenkleid für das alte Apothekerhaus des Dorfes. Und eine neue Epoche für eine alte Tradition und eine einheimische Papriksorte: Die schmackhafte "Pebre de Tap de Cortí" war fast in Vergessenheit geraten - jetzt kommt sie zu neuen Ehren. Einst waren Portól, Santa Maria oder Sant Jordi Hochburgen dieser Paprika: Vor gut 30 Jahren noch tünchten die zum Trocknen an den Häusern aufgehängten Stränge die komplette Landstraße zwischen Santa Maria und Inca in ein tiefes Rot. Ein Bild, das man bis vergangenen Freitag nurmehr noch auf Ansichtskarten genießen konnte.

Die Girlanden am Apothekerhaus in Santa Maria sind der erste Zwischenstopp einer großangelegten Kampagne, mit der Slow Food und viele freiwillige Helfer und Ökobauern sich dafür stark machen, diese traditionsreiche Pflanze in der Inselkultur am Leben zu erhalten.

Die Girlanden werden in getrocknetem Zustand geliefert!

Inverkehrbringer: Der Mallorquiner GmbH, Johann-Philipp-Reis-Straße 11 A, 53332 Bornheim, Deutschland

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