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Llum de Sal Escates con Pimienta, 200 g

von: Llum de Sal - Flor de Sal

Bestell-Nr.: ALUMS03-2

 

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Inhalt: 200 Gramm
Grundpreis: 100 Gramm = 4,25 € *
 
 
 
 
 
 
 

Llum de Sal Escates con Pimienta, 200 g

Llum de Sal 

Flor de Sal de Mallorca, Salz aus Mallorca 

Llum de Sal Flor de Sal Escates - Flockensalz aus Mallorca mit Pfeffer verfeinert

Das Sal d'Escates ist ein Flockensalz, welches einzig und allein als letzter Schliff auf dem Essen (Salat, Fleisch und Fisch vom Grill, Ofengemüse) genutzt wird. Es ist das mediterranea Pendant zum Maldon Salz und ist mit Pfeffer veredelt, dass den Gerichten einen würzigen Geschmack gibt.

Das Escates mit Pfeffer eignet sich 

  • für Aufläufe, Eintöpfe, Gemüse, Geflügel und Fleisch.
  • Ideal zum Würzen von Fleisch vor allem gebacken oder gegrillt.
  • Verwendet mit Öl zum marinieren von Fleisch
  • Idealer Ausgangspunkt für Gerichte wie Granatapfel, Bohnen, Linsen mit Chorizo, Putenauflauf, Schweinefleisch.
  • Für Saucen, Eintöpfe, Brot, Dips, etc.

Das Llum de Flor de Sal de Mallorca wird unbehandelt in der Sonne Mallorcas getrocknet. Gourmets weltweit schätzen seinen Geschmack, der durch Calcium- und Magnesium-Sulfat-Anteile bestimmt wird, die im herkömmlichen Steinsalz nicht enthalten sind. Ausser seinem unvergleichlichen Geschmack enthält es ein natürliches Gleichgewicht an Mineralien und Spurenelementen. 

Zutaten: Meersalz, Pfeffer
Inverkehrbringer: Bodega Llum de Sal S.L., C/Bugura Mut, 14, 07640, Ses Salines, Mallorca, Spanien

 

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