Especias Crespi Cuatro Especias, 20 g

Especias Crespi Cuatro Especias, 20 g
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Produktinformationen "Especias Crespi Cuatro Especias, 20 g"

Especias Crespi

Cuatro Especias
Gewürzmischung für Arròs brut

Sie wollen Ihre Gäste mit dem traditionellen mallorquinischen Reisgericht dem Arròs brut überraschen, wie sie richtige Profis nicht besser hinbekommen können. Aus der einzigen Gewürzmanufaktur Mallorcas gibt es die Gewürzmischung für eine "Arròs brut", die Ihren in einen typisch mallorquinischen Gaumenschmaus verwandelt. Die Gewürzmischung mit wird in einer Packung mit 5 Tüten geliefert. Je Tüte reicht für ein Arròz brut à 4 Personen.
Bon Profit! 

Arròz brut wird mit Fleischstücken vom Schwein, Huhn oder Kaninchen und den Jahreszeiten entsprechendem Gemüse zubereitet, als würzige Beilage wird fonoll mari (katalan. für „Meerfenchel“) verwendet. Etliche Restaurants im Landesinneren verwenden statt Resten ausgewählte Stücke und geben zum Reis nicht Farbstoff (span. colorante), sondern Safran, und verwenden Wild, Wachtel- oder Taubenfleisch. 

Zutaten: Zimt, Gewürznelke, Nelkenpfeffer, Muskatnuss und schwarzer, gemahlener Pfeffer
Inverkehrbringer: Especias Crespi, s.a., Cl. Gremi Boters, 37, 07009, Palma de Mallorca, Mallorca, España

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