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QUELY - Kleiner Keks – großer Geschmack

Die wahrscheinlichste Herkunft der Quely Keksprodukte wird auf die Nachfrage von Schifffahrtsunternehmen zurückgeführt. Diese wollten ein nahrhaftes Produkt beziehen, das für längere Zeit haltbar und einfach zu lagern sein sollte.

Die Verwendung von Keksen auf Seereisen wird immer wieder in literarischen Werken des achtzehnten Jahrhunderts dargestellt, vor allem in der englischen Literatur. Einer der Öfen, der bereits im neunzehnten Jahrhundert auf Mallorca existierte, produzierte handgemachte Kekse und stand in der Bäckerei Guixe, die noch immer in Inca zu finden ist.

Unter dem Markenamen Quely begannen die Keksprodukte vom regionalen Markterfolg auf Mallorca, wo die Verbraucher von Generation zu Generation ihre Treue und Zuneigung weitergaben, zum nationalen Verkaufsschlager zu werden. Im Jahr 1970, als das Unternehmen eine Aktiengesellschaft wurde und der Unternehmensname in Quely SA geändert wurde, entstand schliesslich das Unternehmen, das die Keksfabrik Mallorcas darstellt, so wie wir sie heute kennen. Das Unternehmen wird immer noch von Familiemitgliedern geleitet, steht noch immer am gleichen Ort vor dem Bahnhof von Inca auf Mallorca und stellt einen der wichtigsten Lebensmittelproduzenten der Insel Mallorca dar. In den 70er Jahren, als das Gebäude und Einrichtungen stark erweitert und modernisiert wurden, machte die Geschäftsleitung mit den zuständigen Behörden einen Vertrag, der der Firma ihren Sitz bis auf weiteres garantierte. Im Sommer 1993 wurden die Anlagen, Hallen und Einrichtungen durch ein Großfeuer zerstört.

Die Schäden und Verluste, die Quely dadurch erlitten hatte, wurden nie vollständig berechnet. Die hervorragende Leistung des Teams und der Selbstbestimmung der Familie erlaubte es, in weniger als drei Monaten eine komplette Rekonstruktion des Unternehmens zu vollziehen. Damit wurden alle Arbeitsplätze gesichert und der Marktanteil dank der überwältigenden Resonanz der Verbraucher gestärkt.

Heute ist Quely ein modernes Unternehmen, das Spitzentechnologie in den Produktionsprozessen einsetzt, unter Beibehaltung der Zutaten und der ursprünglichen Herstellungsmethoden. Die Einzigartigkeit und Originalität der Produkte zu garantieren und damit auch den Anforderungen der heutigen Verbraucher zu genügen ist die tägliche Herausforderung. Quely ist seit seiner Geburtsstunde ein modernes malloquinisches Unternehmen, welches trotz aller Widrigkeiten, die Idee der Backkunst und der damit verbundenen Tradition, sowie die Verbundenheit zu Mallorca und seinen Bürgern, nie verloren hat.

Im 21ten Jahrhundert ist Quely bereit, wie sie es immer waren, sich neuen Problemen und Herausforderungen zu stellen. Kontinuierliche Verbesserungen, Innovationen, die Erschließung neuer Märkte, die Anpassung von Management-Systemen, neue Standards an Qualität und Kundenorientierung in allen Geschäftsaspekten sind die Zukunft dieser Quely SA. Sie werden versuchen, trotz aller Änderungen und Weiterentwicklungen einfach die zu bleiben, die sie immer waren und einfach zu lieben was sie tun!

   
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