Crema de balsamico, 0,25-l-Flasche

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Crema de Vinagre Balsámico de Modena 

Eine dickflüssige, süß-saure Creme aus Balsamicoessig, mit dem typischen Geschmack des Aceto Balsamico di Modena, die sich hervorragend zum Würzen und Garnieren mediterraner Gerichte eignet. Die Herstellung der Crema di Balsamico funktioniert ähnlich wie bei dünnflüssigem Aceto Balsamico, nur wird hier zur Eindickung noch ein spezieller Filtrationsprozeß angewandt, außerdem wird Traubenmost zugesetzt. Macht sich besonders gut zu Süßspeisen und Eis. 

Zutaten: Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Balsamico-Essig aus Módena, Farbstoff: Karamell E-I50 d., E-202
Kaliumsorbat, modifizierte Stärke
Inverkehrbringer: Sibari Alimentacion de Apicio, S.L., Artesanos, 21-23, Nave 1, 28320 Madrid, Spanien
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

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