Cabra Semicurado, Stück

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Queso Major  Die Käserei hat es sich zur Aufgabe gemacht, die uralte Tradition der... mehr
Produktinformationen "Cabra Semicurado, Stück"

Queso Major 

Die Käserei hat es sich zur Aufgabe gemacht, die uralte Tradition der Käseherstellung und Verarbeitung beizubehalten und zukünftigen Generationen zu überliefern. Die gesamte Produktion und Herstellung erfolgt auf der familieneigenen Finca, was eine Qualität gewährleistet, die mit der Massenproduktion nicht zu vergleichen ist - diesen Unterschied schmeckt man auch! 

Der Pur Cabra ist ein halbreifer Käse aus pasteurisierter Ziegenmilch. Dieser Käse wurde erst vor kurzem kreiert und ist auf Grund seiner Qualität ein echter Star.
Geschmacksrichtung: mild-herzhaft
Mindestens: 5 Monate
Konsistenz: weich, geschmeidig
Fettgehalt in Trockenmasse: 55%

Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Salz, Calciumchlorid, Lab, Konservierungsmittel E-252 und E-1105 (Nebenprodukt vom Ei) Rinde: Konservierungsmittel (E-235 und E-203), Farbstoff E-172.
Inverkehrbringer: Der Mallorquiner GmbH, Johann-Philipp-Reis-Straße 11 A, 53332 Bornheim
Allergenhinweis: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), Ei

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