Jamon Pata Negra de Bellota Ibérico - Bellota-Schinken; ganzes Bein, 8-kg-Bein

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Fleischspezialitäten Jamón Pata Negra Ibérico Bellota Ein... mehr
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Fleischspezialitäten

Jamón Pata Negra Ibérico Bellota

Ein Produkt von Weltruhm ist unbestritten der "jamón ibérico de bellota", von vielen Gourmetexperten als der beste und edelste Schinken der Welt geadelt. Die einzigartige Mästung des schwarzen Schweins mit Eicheln (bellotas), sowie eine Reifezeit von bis zu 3 Jahren, verleihen dem Bellota-Schinken sein einzigartig marmoriertes Aussehen und sein unverwechselbares Aroma mit einem feinen, nussigen Geschmack. Ibérico Schinken zählt zu Recht zu den exquisitesten und teuersten Delikatessen der Welt. Ein dünn geschnittener Ibérico-Schinken braucht keine weitere Zutat. Vorderschinken Bellota, ganzes Bein
Traditionelle Lufttrocknung und Reifung; mindestens 36 Monate 

Eine Auswahl von feinstem Ibérico-Schinken (von reinrassigen iberischen Schweinen). Die echten "pata negra", Schwarzpfoten, werden in Freiheit auf dem freien Land aufgezogen und mit natürlichen Produkten, Eicheln (Bellota) ernährt. 

Nach der Tradition hergestellte Schinken, langsam und natürlich gereift, mit liebevoller Pflege, um ein weltweit anerkanntes Produkt hervorzubringen. 

Die Jamón Ibérico Bellota wird im ganzen Stück versandt. 

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E-250, E-252), Antioxidationsmittel E-301
Inverkehrbringer: Der Mallorquiner GmbH, Joh.-Philipp-Reis-Straße 11 A, 53332 Bornheim, Deutschland

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