Jamon Serrano - Schinken; ganzes Bein, 7-kg-Bein

Fleischspezialitäten

Jamón Serrano
Serrano-Schinken Vorderbein, ganzes Bein
Traditionelle Lufttrocknung und Reifung; mindestens 6-8 Monate 

Mit der besten Auswahl an Rohstoffen, einer minimalen Menge Salz und einem langen und geduldigen Reifeprozess, erhält man das Aroma, die Textur und den Geschmack des Serrano-Schinken, wie er seit jeher bekannt ist. 

Erzeugt entsprechend dem Lastenheft der ETG Serrano-Schinken für die Garantie bester Qualität. 

Seit der Gründung Mitglied der Stiftung Serrano-Schinken, um die Verbreitung der Serrano-Kultur auf der ganzen Welt zu unterstützen, und um die Herkunftsbezeichnung "jamón serrano" mit voller Berechtigung führen zu können. 

Die Jamón Serrano wird im ganzen Stück versandt.

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E-250, E-252), Antioxidationsmittel E-301
Inverkehrbringer: Der Mallorquiner GmbH, Joh.-Philipp-Reis-Straße 11 A, 53332 Bornheim, Deutschland