Jamon de Bellota 100 % Ibérico - Bellota-Schinken; ganzes Bein, 7,5-kg-Bein

Jamon de Bellota 100 % Ibérico - Bellota-Schinken; ganzes Bein, 7,5-kg-Bein
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Fleischspezialitäten

Jamón Ibérico Bellota
Ein Produkt von Weltruhm ist unbestritten der "Jamón Ibérico de Bellota", von vielen Gourmetexperten als der beste und edelste Schinken der Welt geadelt. Die einzigartige Mästung des schwarzen Schweins mit Eicheln (bellotas), sowie eine Reifezeit von bis zu 3 Jahren, verleihen dem Bellota-Schinken sein einzigartig marmoriertes Aussehen und sein unverwechselbares Aroma mit einem feinen, nussigen Geschmack. Ibérico Schinken zählt zu Recht zu den exquisitesten und teuersten Delikatessen der Welt. Ein dünn geschnittener Ibérico-Schinken braucht keine weitere Zutat.
Traditionelle Lufttrocknung und Reifung; mindestens 30 Monate 

Eine Auswahl von feinstem Ibérico-Schinken (von reinrassigen iberischen Schweinen). Die Schwarzpfoten, werden in Freiheit auf dem freien Land aufgezogen und mit natürlichen Produkten, Eicheln (Bellota) ernährt. 

Nach der Tradition hergestellte Schinken, langsam und natürlich gereift, mit liebevoller Pflege, um ein weltweit anerkanntes Produkt hervorzubringen. 

Die Jamón Ibérico Bellota wird im ganzen Stück mit Knochen versendet. 

Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E-250, E-252), Antioxidationsmittel E-301
Inverkehrbringer: Der Mallorquiner GmbH, Joh.-Philipp-Reis-Straße 11 A, 53332 Bornheim, Deutschland

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