Mallorca Wein 1819 Der Standardweinführer für Mallorca

Mallorca Wein 1819 Der Standardweinführer für Mallorca
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MallorcaWein 1819

Liebe Mallorca-Freunde und Wein-Kenner!

Im Jahr 2008 haben wir das erste Mallorca Wein-Magazin veröffentlicht. Ergo feiern wir mit der nun mehr sechsten Ausgabe des insel-önologischen Kompendiums ein zehnjähriges Jubiläum, an das wir seinerzeit selbst nur in unseren kühnsten und vermutlich von autochthonen Trauben befeuerten Träumen geglaubt haben. Aber die Lust und die Leidenschaft im Kontext der mallorquinischen Weine, deren Ruf und Qualität sich in dieser Dekade überragend entwickelt hat, sind seitdem sogar noch gewachsen. Und neben den fabelhaften Inselweinen gibt es auch immer wieder spannende Neuigkeiten über Winzer & Bodegas in der kontinuierlich wachsenden Weinwelt Mallorcas, die es wert sind, an ein interessiertes Liebhaber-Publikum - und damit meine ich Sie - kommuniziert zu werden.

In dieser Ausgabe nehmen wir die Besonderheiten des mallorquinischen Weinbaus im Allgemeinen und der zwei großen Produktionsregionen der Insel, nämlich die D.O. Binissalem, D.O. Pla i Llevant sowie die beiden geschützten Herkunftsbezeichnungen Vi de la Terra Mallorca und Serra de Tramuntana Costa Nord auf 114 Seiten im Speziellen unter die Lupe. In Summe wurden übrigens insgesamt 193 Weine für Mallorca Wein 2018/2019 zu Testzwecken ab Seite 42 verkostet, darunter alle Spitzenweine der wichtigsten mallorquinischen Produzenten. Aber nicht nur dieser köstlichen Aufgabe hat sich die durchaus kritische Mallorca Wein-Redaktion mit großer Hingabe gewidmet.

Es wurde auch über den Teller- bzw. Glas-Rand hinausgeschaut. Damit einhergehend findet sich in diesem Wein-Guide (wie Mallorca Wein von vielen Stammlesern mittlerweile genannt wird) erstmals ein ausführliches Kapitel auf 4 Seiten über Brut und Schaumweine Mallorcas. Und als wir schon mal dabei waren, die Getränkekarte von Mallorca Wein zu erweitern, haben wir auch einen tiefen Blick in Gläser der angesagtesten Gin-Destillerien ab Seite174 auf Mallorca geworfen. Das hat sich gelohnt und uns vor Augen geführt, warum es auch auf Mallorca einige explizit auf Gin spezialisierte Bars gibt.

Nicht neu, aber immer wieder eine lukullische Herausforderung, sind die von uns ausgetüftelten Wein-Kulinarik-Touren auf 20 Seiten. Diese führen nicht nur kreuz und quer über die Insel, sondern sind, wie wir selbstbewusst behaupten, ein Fest für Feinschmecker. Und natürlich auch für die Weinbotschafter, wir haben das Programm erweitert auf Seite 18 und vielleicht auch schon bald für die Mitglieder des in Gründung befindlichen Mallorca-Weinclub auf Seite 20-22.

Sie sehen und lesen, es gibt viel zu tun und natürlich auch zu trinken.

Wir wünschen Ihnen mit dieser Mallorca Wein-Jubiläumsausgabe viel Lese-Vergnügen, eine gute Zeit rund um Ihre Insel- und Inselwein-Aktivitäten und würden uns wirklich sehr freuen, Sie als "Weinbotschafter" oder "Weinclub-Mitglied" begrüßen zu dürfen .

Viel Vergnügen rund um Ihre Insel und um Ihren Mallorcawein wünscht Ihnen von ganzem Herzen

Ihre Mallorca-Wein Redaktion

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