Bodegas José Luis Ferrer
D.O. Mallorca Binissalem
José Luis Ferrer, Veritas Dolc blanc, 0,5-l-Flasche
Jahrgang: 2019
Rebsorten: 100% Moscatel de grano Menudo
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Barrique: 12 Monate in Fässern aus russischer und französischer Eiche
Herstellung: Kalte Mazeration, um die Extraktion der Aromen zu erhöhen. Mosterhalt durch pneumatische Pressen und daher niedriger Druck. Gärung bei kontrollierter Temperatur von ca. 12 Grad in Edelstahltanks. Stoppen der Gärung bei 0 Grad.
Nase: Dominiert von floralen Noten, Rosen, Geranien, Orangenblüten, Aromen von Honig mit leichten Aromen von reifen Früchten
Farbe: Strohgelb mit grünen Reflexen, leuchtend, langlebige Träne
Gaumen: Süß, frisch, fruchtig mit akzent von Säure, durchgehend intensiver Mund, den fruchtige, honigsüße Eindrücke verlassen, langanhaltende, geschmackliche Intensität. Ideal für leichte Nachtische, Obst und Vorspeisen.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Franja Roja, S.L., Conquistador 103, Carretera Palma-Alcudia, 07350 Binissalem, Mallorca, España
kostenlos innerhalb Deutschlands ab 99,-€
