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Macia Batle Carbonica Negre, Vino Tinto 2016

von: Macia Batle

Bestell-Nr.: WEMABMCTT16

8414680000076

 

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Inhalt: 0.75 Liter
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Macia Batle Carbonica Negre, Vino Tinto 2016

Bodegas Macià Batle 

Vi de la Terra Mallorca

Macià Batle, Maceración Carbónica Negre, 0,75-l-Flasche
Jahrgang: 2016
Rebsorten: 100 % Manto-Negro
Alkoholgehalt: 13,5 % vol. 

Nase: Wunderschöne Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere und feiner Schokolade

Farbe: Kirschrot mit violetten Tönen auf. Glänzendes Aussehen 

Gaumen: Fruchtbetont, weich und lang mit sanfter Frische und feiner Würze.

Maceración Carbónica: Bei der Kohlensäuremaischung wird das möglichst unverletzte Lesegut - kein Entrappen, kein Zerquetschen - als ganze Traube in das Gärbehältnis eingelagert. Dies erfordert Handlese und schonenden Transport, sowie schonendes Umlagern. Der Vorgang wurde bereits von Louis Pasteur als intrazelluläre Gärung beschrieben. 

Allergenhinweis: enthält Sulfite
Inverkehrbringer: Bodegues Macia Batle, Camí de Coanegra s/n, 07320 Santa Maria del Camí, Mallorca, España

 

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