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Mari Mayans Absinth, 70 % vol.

von: Mari Mayans

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Mari Mayans Absinth, 70 % vol.

Destilerías Marí Mayans, Absinth aus Ibiza 

"Collector 70 Absenta"- Absinth, 70 % vol. 

Marí Mayans Absinthe Bebida Espirituosa (Spirituose) wird seit der Gründung der Destillerie (ca. 1858) produziert. Die Gründung erfolgte damals noch auf Formentera; das Gründungsgebäude steht dort heute noch. 1880 wurde die Firma offiziell registriert. Damals stand sie unter der Leitung von Juan Marí Mayans, einem in der Region für sein Wissen um die Destillation sehr bekannten Kräuterkenner. Er zog dann mit der Destillerie nach Ibiza um, wo diese immer noch von seinen Nachkommen betrieben wird. 

Absinth wird aus den handgepflückten Blättern und Stengeln der Heilpflanze Absinthium (der Pflanze Wermut) destilliert und dann in Kräutern verflüssigt. Die gewonnene Spirituose ist von leuchtendem Grün, das sich eintrübt, wenn man Wasser hinzufügt (als Louche bekannt). Das Getränk ist zu 100 % natürlich und wird immer noch nach demselben Rezept hergestellt wie im letzten Jahrhundert, als es durch Exporte nach Deutschland, England, Frankreich und dem Rest Europas bekannt und beliebt wurde. 

Absinth wurde angeblich 1792 von Dr. Pierre Ordinaire als Universalmedizin erfunden. Als Allheilmittel eingesetzt, bekam es schnell den Spitznamen La Fée Verte (die grüne Fee) und unter diesem ist Absinth auch heute noch bekannt. 

Absinth Marí Mayans zeichnet sich durch seine Reinheit und aromatische Intensität aus, obwohl er einer der Stärksten auf dem Markt ist (70 % vol). Er ist ausgezeichnet durch verschiedene europäische und amerikanische Zeitschriften als der Original-Absinth. 

Ernest Hemmingway bezeichnete Absinth als 'idea changing liquid alchemy' (Ideen verändernde flüssige Achemie) und die künstlerischen Eigenschaften des Absinth sollen die Basis seiner mysteriösen und teilweise kontroversen Lebensgeschichte gewesen sein.

Farbstoff(e): Mit Farbstoff
Inverkehrbringer: Destilerias Mari Mayans, C.B., Ibiza-Puig dén Vall, 07819, Ibiza, España
Verkehrsbezeichnung: Spirituose

 

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