Produzent: 4 Kilos vinícola S.L.
Sie befinden sich hier: Übersicht • Weine & Spirituosen • Wein • 4 Kilos vinícola S.L.
Weitere Informationen zu 4 Kilos vinícola S.L.

4 Kilos vinícola
4kilos Magnum
Vino Tinto 2010
1,5-l-Flasche

Artikelnummer: WE4kT10M
Bodegas 4 Kilo vinícola S.L.

Vi de la Terra de Mallorca

4kilos, 1,5-l-Flasche
Jahrgang: 2010
Rebsorten: 80% Callet, 10% Fogoneu Mallorquin und 10% Manto-Negro
Alkoholgehalt: 14 Vol.
Barriqueausbau: 14 Monate in neuen französischen Alliereichenfässern
Abfüllung total: 300 Flaschen (1,5 ltr.).

Nase: Kirsche, leicht animalisch, wobei röstige Mokkanoten im Hintergrund auffallen.

Farbe: Dunkles Granat-Violett

Gaumen: Auf der Zunge zeigt sich der Wein erstaunlich elegant für sein Alter. Eine rundum gute Struktur bei leichter Extraktsüße. Ein filigraner, mineralischer Wein mit einem sehr guten Abgang.

Serviertemperatur: 17-18°c
Empfehlung gut zu: Gebratenes Fleisch und Schmorgerichte
Lagerung: 6-7 Jahre

Wein aus Mallorca:
Der Starönologe Francesc Grimalt, ehemals Önologe Bodega Ànima Negra und Macher des besten Newcomerweins Spaniens 2007 "Finca Biniagual 2006", hat eine eigene Bodega gegründet, die 2009 zur besten Bodega von Penin gekürt wurde. Der bekennende Rockfan Grimalt vergleicht seine Art des Vinifizierens mit dem Malen eines Bildes: Das Verwenden verschiedenster Farben, die Anwendung unterschiedlicher Techniken und die Handschrift des Künstlers, zeigen Parallelen zu seiner Arbeit in der Bodega. Er arbeitet mit verschiedensten Rebsorten, die durch die Wahl unterschiedlicher Holzfässer immer wieder anders zur Geltung kommen. Alle wichtigen Entscheidungen in Bezug auf Wein trifft der Oenologe Grimalt selbst. Der sensible Umgang mit den einzelnen Komponenten liegt ihm, der über die Grenzen Mallorcas hinaus als Retter der Callet-Reben gehandelt wird, besonders am Herzen.
Rezept zum Artikel:
Jahrgang: 2010
Farbe:
Region: Vi de la Terra Mallorca
Verpackungseinheit: 1,500 l
Preis: EUR 69,50
  Grundpreis/l EUR 46,33
  inkl. MwSt. zzgl. Versand
Bitte legen Sie die gewünschte Artikelanzahl in den Warenkorb